La brasserie

Nous sommes Les Zythonautes (Zytho-Nautes = explorateurs de la bière), une fabrique de bière artisanale basée à Valence .

 

Créés en 2019, nous sommes aujourd’hui 5 personnes à travailler au sein de la SCOP (société coopérative de production). La coopérative est engagée dans une démarche sociale et environnementale pour allier transition énergétique et plaisir gustatif.

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Nos valeurs:

• Un esprit d'entreprise à dimension humaine

• Une bière qui respecte ta mer !

• Etre acteur de l'économie locale et durable en tissant des liens avec des partenaires locaux

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L'historique:

• Création d'une structure associative en mai 2019.

• Inauguration de la brasserie et ouverture du bar événementiel en octobre 2019.

• Transformation en SCOP en avril 2020.

• Nouvelle brasserie en septembre 2020.

• Arrivée de nouveaux fermenteur en mai 2021.

• Embauche de plusieurs salariés.

• Intégration d’une nouvelle coopératrice en décembre 2021.

• Depuis l'été 2023, la partie évènementielle est arrêtée. Cependant, nous organiserons des retrouvailles festives.

• 2023 : Lancement d'une gamme de soft

• 2035 : Développement de la première brasserie sous-marine

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